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Pour 2 personne(s)
2 cuisses de poulet fumé cuites
1 petit avocat
10 cl de crème fraîche
le jus d'1/2 citron
sel et poivre
bouquets de cresson pour décorer
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| TEMPS
DE PREPARATION |
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| 00:15:00 |
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| TEMPS
DE CUISSON |
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| 00:10:00 |
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PREPARATION |
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1 - Réchauffez les cuisses de poulet à four chaud 230° (th. 7) 10 minutes.
2 - Pelez et dénoyautez l'avocat. Coupez-le en morceaux et mixez-le avec la crème, le jus de citron, du sel et du poivre.
3 - Servez les cuisses de poulet sur des assiettes, accompagnées de pommes de terre cuites à l'eau et de crème d'avocat. Garnissez de cresson et régalez-vous !
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CONSEILS |
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Conseil pratique : pendant la cuisson, servez-vous uniquement d'une spatule pour retourner la viande.
Boisson suggérée: fitou
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